Hello Sobat Resep Bunda Nuestrobux! Kali ini kita akan berbagi resep masakan yang sangat lezat dan bergizi, yaitu daging sapi kuah. Rasanya yang gurih dan segar pasti akan membuat selera makan kita meningkat. Yuk, langsung saja simak resepnya!
Bahan-bahan:
- 500 gr daging sapi has dalam, potong dadu
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 buah tomat, potong dadu
- 2 buah jagung manis, potong-potong
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 3 sdm minyak goreng
- 1 liter air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tuangkan air, masak hingga mendidih.
- Tambahkan jagung manis, tomat, dan daun bawang. Aduk rata.
- Taburkan garam dan gula secukupnya, aduk hingga merata. Masak hingga jagung dan daging empuk.
- Sajikan daging sapi kuah dengan nasi putih hangat.
FAQ:
1. Bolehkah Menggunakan Daging Sapi Lain?
Tentu saja, Sobat Resep Bunda Nuestrobux. Anda dapat menggunakan daging sapi has luar atau bagian lain yang lebih empuk dan sesuai dengan selera. Namun, perlu diingat bahwa waktu memasak dan tekstur daging mungkin akan berbeda.
2. Apa Saja Bahan Pendukung Lain yang Bisa Ditambahkan?
Anda dapat menambahkan kentang, wortel, buncis, atau sayuran lain yang diinginkan. Selain itu, bumbu-bumbu seperti merica, ketumbar, atau jahe juga bisa ditambahkan untuk memberikan rasa yang lebih khas.
3. Bagaimana Cara Membuat Daging Sapi Empuk?
Untuk membuat daging sapi empuk, Anda dapat menggunakan teknik merendam daging dengan campuran air dan cuka selama beberapa jam sebelum dimasak. Selain itu, bisa juga menggunakan teknik merebus dalam waktu yang lama atau menggunakan alat pemukul daging agar menjadi lebih empuk.
Selamat mencoba resep masak daging sapi kuah ini, Sobat Resep Bunda Nuestrobux. Semoga bermanfaat dan bisa menjadi hidangan favorit keluarga Anda. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!
