- 1. Bahan yang Dibutuhkan:
- 2. Cara Membuat:
- 3. FAQ:
- 3.1 1. Apakah saya bisa menggunakan bahan-bahan lain selain yang tertera di atas?
- 3.2 2. Apakah saya bisa menggunakan santan kara atau santan instan?
- 3.3 3. Apakah saya bisa menambahkan bumbu-bumbu lain seperti kunyit atau jahe?
- 3.4 4. Apakah saya bisa menyimpan tempe kuah santan ini di dalam kulkas?
- 4. Related video ofResep Tempe Kuah Santan yang Lezat dan Gurih
Hello Sobat Resep Bunda Nuestrobux! Siapa yang tidak suka tempe? Makanan yang terbuat dari kedelai ini sangat populer di Indonesia dan sudah menjadi bagian dari budaya makan kita. Namun, sering kali kita hanya mengolah tempe dengan cara yang sama, seperti digoreng atau dibakar. Nah, kali ini saya akan berbagi resep tempe kuah santan yang lezat dan gurih. Yuk, simak resep berikut ini!
Bahan yang Dibutuhkan:
| Bahan untuk Kuah: | Bahan untuk Tempe: |
|---|---|
| 1 kaleng santan | 250 gram tempe |
| 2 lembar daun salam | 2 siung bawang putih |
| 2 lembar daun jeruk | 2 siung bawang merah |
| 2 batang serai | 1 buah tomat |
| 3 cm lengkuas | 2 buah cabe merah |
| 1 sendok teh garam | 2 buah cabe rawit |
| 1 sendok teh gula pasir | Minyak goreng secukupnya |
Cara Membuat:
Kuah Tempe Santan:
- Panaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris halus hingga harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Tambahkan santan, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga santan mendidih dan bumbu tercampur merata.
Tempe:
- Potong-potong tempe menjadi beberapa bagian.
- Goreng tempe hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
- Iris cabe merah, cabe rawit, dan tomat menjadi beberapa bagian.
- Panaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan.
- Tumis cabe merah, cabe rawit, dan tomat hingga layu dan matang.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng ke dalam tumisan cabe merah, cabe rawit, dan tomat. Aduk-aduk.
Penyelesaian:
- Siapkan mangkuk saji.
- Letakkan tempe goreng di dalam mangkuk saji.
- Tuang kuah tempe santan di atas tempe goreng.
- Hidangkan selagi hangat.
FAQ:
1. Apakah saya bisa menggunakan bahan-bahan lain selain yang tertera di atas?
Tentu saja bisa! Resep tempe kuah santan ini sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti ayam, tahu, atau sayuran sebagai pelengkap.
2. Apakah saya bisa menggunakan santan kara atau santan instan?
Bisa. Namun, hasil akhir mungkin sedikit berbeda dari santan biasa. Jika menggunakan santan kara atau santan instan, pastikan untuk mengikuti petunjuk penggunaan pada kemasan.
3. Apakah saya bisa menambahkan bumbu-bumbu lain seperti kunyit atau jahe?
Bisa. Namun, pastikan untuk menyesuaikan jumlah bumbu agar tidak merubah rasa kuah tempe santan secara drastis.
4. Apakah saya bisa menyimpan tempe kuah santan ini di dalam kulkas?
Bisa. Simpan tempe kuah santan di dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas. Jangan lupa untuk memanaskannya kembali sebelum disajikan.
Itulah resep tempe kuah santan yang lezat dan gurih. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.
