Resep Sempol Ayam 1 Kg

  • admin
  • Apr 22, 2023
Resep Sempol Ayam 1 Kg
[kondom_iklan]

Hello Sobat Resep Bunda Nuestrobux! Kali ini saya akan berbagi resep sempol ayam 1 kg yang enak dan mudah dibuat di rumah. Sempol adalah makanan khas Semarang yang terbuat dari tepung tapioka dan dicampur dengan daging ayam cincang. Sempol ini biasanya disajikan dengan saus sambal atau kecap manis. Yuk, simak resep lengkapnya!

Bahan-bahan:

  • 1 kg tepung tapioka
  • 500 gr daging ayam cincang
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 liter air

Cara membuat:

  1. Rebus air hingga mendidih. Campurkan tepung tapioka dan aduk rata hingga kalis.
  2. Tambahkan daging ayam cincang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk rata kembali.
  3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil, lalu rebus dalam air mendidih hingga matang dan mengapung ke permukaan air.
  4. Siapkan saus sambal atau kecap manis untuk disajikan bersama sempol ayam 1 kg.

FAQ

Apa itu tepung tapioka?

Tepung tapioka atau singkong merupakan tepung yang terbuat dari umbi singkong yang dikeringkan. Tepung ini biasanya digunakan sebagai bahan pengganti tepung terigu dalam masakan atau kue.

[kondom_iklan]

Bisakah menggunakan daging ayam yang sudah diolah sebelumnya?

Tidak dianjurkan. Sebaiknya gunakan daging ayam segar yang dicincang sendiri agar hasil sempol lebih enak dan terjamin kebersihannya.

Berapa lama merebus sempol?

Merebus sempol biasanya memakan waktu sekitar 15-20 menit. Pastikan sempol sudah matang dan mengapung ke permukaan air sebelum diangkat.

Bisakah sempol disajikan tanpa saus?

Tentu saja. Sempol ayam 1 kg yang sudah matang bisa langsung disajikan sebagai camilan atau makanan ringan tanpa perlu saus tambahan.

Berapa lama bisa disimpan?

Sempol ayam 1 kg yang sudah matang bisa disimpan dalam kulkas hingga 2-3 hari. Jangan lupa untuk memanaskannya kembali sebelum disajikan ulang.

Bisakah bahan-bahan diubah atau ditambahkan?

Tentu saja. Anda bisa menambahkan bawang merah atau daun bawang untuk memberikan rasa yang lebih segar. Atau, jika ingin mengubah rasa, bisa menggunakan daging sapi atau babi sebagai pengganti daging ayam.

Selamat mencoba resep sempol ayam 1 kg ini di rumah, Sobat Resep Bunda Nuestrobux! Semoga berhasil dan selamat menikmati.

Sampai jumpa kembali di resep makanan lainnya!

[kondom_iklan]