Resep Sayur Asem

  • admin
  • Apr 05, 2023
Resep Sayur Asem
[kondom_iklan]

Hello, Sobat GoodTekno! Kali ini saya akan berbagi resep sayur asem yang pasti akan membuat lidah kalian bergoyang. Sayur asem adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Dengan rasa segar dan gurih, sayur asem bisa dijadikan pilihan untuk menu makan siang atau makan malam.

Bahan-bahan

  • 250 gram kacang panjang, potong-potong
  • 250 gram labu siam, potong-potong
  • 250 gram jagung manis, potong-potong
  • 150 gram terong, potong-potong
  • 100 gram melinjo, digoreng
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 2 buah cabai hijau, iris
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 liter air
  • 3 sendok makan gula merah, serut
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh terasi, sangrai
  • 1 sendok makan asam jawa, larutkan dengan sedikit air
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  2. Tumis cabai merah, cabai hijau, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
  3. Masukkan terasi sangrai dan aduk rata.
  4. Tambahkan air dan biarkan mendidih.
  5. Masukkan kacang panjang, labu siam, jagung manis, dan terong.
  6. Tambahkan gula merah, garam, dan asam jawa yang sudah dilarutkan. Aduk rata.
  7. Biarkan sayur mendidih hingga bahan-bahan matang dan kuahnya meresap.
  8. Terakhir, masukkan melinjo dan aduk rata.
  9. Sayur asem siap disajikan.

FAQ

1. Dapatkah saya mengganti bahan-bahan sayur dengan yang lain?

Tentu saja, kamu bisa mengganti sayur sesuai dengan selera dan ketersediaan di pasar.

[kondom_iklan]

2. Bagaimana cara membuat sayur asem yang lebih pedas?

Kamu bisa menambahkan lebih banyak cabai merah atau cabai hijau sesuai dengan selera kamu.

3. Apakah sayur asem bisa disimpan?

Ya, kamu bisa menyimpan sayur asem dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 1-2 hari.

4. Bisakah sayur asem dijadikan menu makan siang atau makan malam?

Ya, sayur asem bisa dijadikan menu makan siang atau makan malam yang lezat.

Kesimpulan

Sayur asem adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Dengan rasa segar dan gurih, sayur asem bisa dijadikan pilihan untuk menu makan siang atau makan malam. Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat sayur asem yang lezat dan meriah. Selamat mencoba!

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.

[kondom_iklan]

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *