Hello Sobat GoodTekno, siapa yang tidak suka dengan ayam bakar? Masakan yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain memiliki rasa yang lezat, ayam bakar juga mudah dibuat dan cocok disajikan dalam berbagai acara. Nah, bagi Sobat GoodTekno yang ingin mencoba membuat ayam bakar di rumah, berikut ini adalah resepnya yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat ayam bakar, Sobat GoodTekno harus menyiapkan beberapa bahan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ayam | 1 ekor |
| Bawang putih | 5 siung |
| Bawang merah | 5 siung |
| Cabai merah | 5 buah |
| Kecap manis | 3 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Merica | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara Membuat Ayam Bakar
Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, Sobat GoodTekno bisa langsung memulai membuat ayam bakar dengan langkah-langkah berikut ini:
- Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah menggunakan blender atau ulekan.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica ke dalam bumbu halus tadi. Aduk rata.
- Oleskan bumbu ke seluruh bagian ayam. Biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Bakar ayam yang sudah digoreng tadi di atas bara api atau panggangan. Bolak-balik hingga ayam matang dan berwarna cokelat kehitaman.
- Ayam bakar siap disajikan!
FAQ
Ada beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan seputar resep ayam bakar. Berikut ini adalah jawabannya:
Apa yang membuat ayam bakar menjadi lezat?
Ayam bakar menjadi lezat karena bumbunya yang kaya akan rempah-rempah dan memiliki cita rasa gurih-manis.
Bisakah menggunakan ayam kampung untuk membuat ayam bakar?
Tentu saja! Ayam kampung juga bisa digunakan untuk membuat ayam bakar.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar adalah sekitar 1-2 jam, tergantung pada besar kecilnya potongan ayam dan suhu panggangan.
Kesimpulan
Nah, itulah resep ayam bakar yang lezat dan mudah dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat GoodTekno bisa membuat ayam bakar sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.
